ERIKOのヘルシークッキング研究室
Recipe6：ホワイトチョコバー
材料
- ホワイトチョコレート： 200グラム
- ブルーベリー（ドライ）： 60グラム
- ピスタチオ：30グラム
- 玄米パフ：20グラム
- マシュマロ：20グラム
作り方
- ピスタチオは、薄皮をむいて、から煎りしておく。
- マシュマロは、おおまかに刻んでおく。
- ホワイトチョコレートは、細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。
- 3に、全部の材料を入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れて、表面をならす。
- 表面を、クッキングシートで、ぴったり覆って、冷蔵庫で冷やし固める。
- 好みのサイズに切り分ける。
POINT
綺麗にラッピングすると、手土産として、喜ばれます。
今回は、ブルーベリーのシックな色合いですが、ラズベリーなどの赤いベリーを加えると、可愛く仕上がります。