グルメ・クッキング,ベンチャー,日記・コラム・つぶやき

我が家に２本ありますレモンの木は、まだ　１メートルほどの背丈ですが、この秋に　たくさんの実をつけてくれました。

黄色く熟するのを待ちまして　収穫し、新鮮なうちに　保存することにしました。

無農薬ですので、皮も捨てずにいただきたいのです。

そこで、採りたてを薄くスライスし、半分は　日本酒に、半分は　ハチミツに漬け込みました。

日本酒の方は、このま ...