寒い朝

2009年1月16日

このところ　毎朝　窓を開けますと、　霜や　うっすら積もりました雪で　白くなりました景色が　目に入ります。

まさに　゛寒゛の季節を実感しています。

今朝は　車のフロントガラスに降りました霜が　薔薇の花を散りばめたような模様になり、思わず　「わぁ～綺麗～」　と　声をあげました。

このように寒い日の　わが家の朝ご飯は、お雑煮です。

それも　熱々の　赤出汁です。

あり合わせのお野菜　(菊菜や葱、白菜など)を入れ、有機赤味噌を　普段より　少々濃いめに溶きます。

大きなお椀に　お餅とともに　たっぷりとよそい、最後に山椒を　ひとふりします。

後は　濃く煎れました緑茶と　酸味のあります　紅玉リンゴが、最近の定番です。

本来は　こっくり甘い香りの　白味噌が好きなのですが、それですと　ほっこりしてしまいますので、休日の朝限定です。

ウィークデーには　きりっとした赤味噌で、気分を引き締めます。

自分たちの朝食に続き、愛犬　さくらちゃんの朝食　(私が膝の上に抱っこしまして　ご飯を食べさせる癖がついています)　を済ませ、大急ぎで身支度を調えます。

今日も　いつもの朝の風景に　感謝！　ありがとうございます。