秋の実り

2008年11月17日

昨年までは　お庭に　小さな畑があり、夏は　キュウリやトマトやウリ、冬は　ブロッコリーや大根を　育てていました。

家の改装により　畑は無くなってしまいましたので、今は　ハーブを中心に育てていますが、柚とレモンの木は　残しました。

今　それぞれに　黄色く果実が　熟しています。

柚は　焼きたてのサンマや椎茸に　ギュッと絞り、レモンは　秋鮭のムニエルに。　また　サツマイモの淡甘煮にかけましても　爽やかです。

新鮮ですので、果汁が　たっぷりで　使いでがあります(^_^)。

もちろん　無農薬ですので、皮も捨てずに、細かく刻んで　煮物やお吸い物に散らしましたり、そのまま冷凍しておき　摺りおろして使います。

感謝して　無駄なく　いただきます♪

また　こちらは　実際の実りではありませんが、１０年ほど前に　ステンドグラスに凝っていました頃　自分で制作をしました　葡萄の実りです。

夜、室内に　照明が灯りますと、外から　美しく見えます。

日中は　お部屋の中からの方が、光を通して　このように綺麗に見えます。

みな様の人生が　実り多きものでありますように(^o^)/