台湾グルメ
前回にも書きましたが、台湾は 本当に 食べ物が美味しい！！！
海に囲まれて 魚介類が豊富ですし、暖かい気候で 果物の種類も多く、お料理にも ふんだんに使われています。
そして、少なくとも 私がいただきました所は、全て とても薄味です。 私なりの解釈ですが、素材が新鮮で 種類も豊富ですので、あまり人工的な味付けが必要無いのかなぁ～ ・・・ と。
じつは、私は不勉強で、台湾のイメージは TVニュースなどで目にします 北京の街並みを思い描いていました。
ところが ・・・大きなヤシの木や 南国系の花木が青々と生い茂り、公共の建物は 明るいデザインで スケールが大きく、むしろシンガポールに近い感じです。
まぁ、よく考えてみましたら、地理的に 沖縄より南なのですから 当然なのですが、台湾が 南国ですことを 初めて認識しました。
懇親会のお料理も、忘れられないくらいに美味しかったのですが、初日の夕食に、ガイドのSさんに教えていただきました フカヒレ専門店「鼎天」は、インテリアもお洒落で、その上 日本では考えられませんくらいにリーズナブルなお値段で、本当に 堪能しました(*^_^*)。
シェラトンホテルの朝食のビュッフェも メニューが豊富で、日本人観光客が多いため、ご飯やお味噌汁までありました。そして、その場で シェフが さっと作ってくれはります スープビーフンやフレンチトーストが それはそれは美味しく、連日 朝から 和洋中華と 節操無く 食べてしまいました(^_^;)。
本当は、「トロトロになる程気持ちがいい」と聞いていました 台湾シャンプーや、元気になります 足つぼマッサージを体験したかったのですが、今回は ロータリークラブのツァーでしたので、どうしても時間が取れませんでした。心残り ・・・ 。
ですが、飛行時間２時間半（帰りは２時間）で行けますくらい近いのですから、是非また 機会をつくりたいものです。
そして、来年くらいは、いつも頑張ってくれています社員の子達を連れまして、「台湾グルメツァー」なんて いいなぁ～ ・・・ と、かなり本気で 考えているのです(^^)。